何謂「最泥煤」呢,原來有數值可以參考,量度泥煤的單位為「PPM」(Phenol Parts per Million),一般酒廠由10至50、60不等,但Octomore可以過百,甚至挑戰過暫時最高的258PPM,是不是泥煤之王?一般的威士忌看酒標上的數字,大概都是酒精度、桶號等,但手握著一支Octomore定必是看PPM,當然其系列數字也耐人尋味:小號點前的數字是第幾個年度推出該系列,最新的作品是10,即將會推出11。
「根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類」
”Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”