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德國小麥啤 - 塔修道院 Benediktiner Weissbier 500ml

德國小麥啤 - 塔修道院 Benediktiner Weissbier 500ml

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商品描述

類別:     啤酒
產地:     德國
酒精度:     5.4%
規格: 500ml
色澤: 鮮明橙色
適飲溫度: 6 - 10℃

憑藉著超過四百年的啤酒釀造技術,堅持使用艾塔酒窖酵母釀造,是德國僅存為數不多的正統修道院啤酒

- 外表像夜光琥珀泛鮮明的橙色,艾塔修道院小麥啤酒籍由天然酵母提煉出白色幼細像 雲一樣的泡沫,注進杯中能透出充滿氣泡的質感。造就出密度細緻和質地幼滑的口感。 充滿了百花及帶焦糖的香氣,還帶點香蕉及葡萄乾, 香氣在口中迴響。    
- 每啖清新幼細的泡沫能細細地溶入舌頭上。Full body 並帶有和諧的香甜和輕輕的酒花苦澀,造就出純滑、 細膩的口感。

獎項: 2013 年 iTQi 國際風味與品質鑑定所 - 最佳三顆星榮耀



☆遵循修道院修士的古道配方釀造而成
☆匯集知識、熱情與精湛工藝的宗旨釀造出高品質且完美的小麥啤酒。
☆品質理念: 啤酒原料(泉水,麥芽和啤酒花)只採用多年關係及有信心保證的供應商和生產商。
☆採用艾塔修道院中的酒窖熟成培養的啤酒酵母。

☆ 水: 阿默高阿爾卑斯山泉水, 具有優良品質和純度高
☆ 麥芽: 巴伐利亞地區的麥芽
☆ 啤酒花: 採用Hallertau高品質啤酒花, 是啤酒有獨特味感而不重苦味的最大原因
☆ 艾塔修道院酒窖的活酵母:
* 不受干擾的在艾塔修道院中的酒窖培養
* 給予艾塔啤酒其獨特的果香
* 瓶底有活酵母沈澱物是酵母持續在瓶中發酵
* 小麥香氣與酵母發酵產生的酯香飽滿

☆ 金黃色至琥珀色
☆ 其泡沫豐盈綿密, 順滑奶油口感
☆ 典型顯著的香蕉香氣, 焦糖香, 蜂蜜的味感及帶有葡萄乾的果香
☆ 合宜的二氧化炭含量, 増加清爽暢快的口感指數
☆ 優良均衡的啤酒花令爽苦味進一步刺激味蕾
☆ 活酵母給予啤酒的獨特性
☆ 適合燒烤和沙拉


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