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Balvenie 17 YO Whisky - Double Wood

Balvenie 17 YO Whisky - Double Wood

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商品描述

類      別:威士忌
年      份:17年
主要原料:水、大麥
產      區:蘇格蘭斯貝塞區
容      量:700ml
酒精成份:43%


首席調酒師為慶祝他自己在酒廠服務50週年,大衛史都華再次使用了換桶(cask finishing)這項備受歡迎的製酒工法。
這次他同樣先將威士忌放置於美國傳統橡木桶中熟成,這段時間讓百富威士忌產生細緻的甜味和香草的香氣;
再移至西班牙雪莉桶中多置放一段時間,增添了濃郁香甜的香料味,並增加了威士忌的深度和厚度。

百富17年DOUBLEWOOD是百富12年DOUBLEWOOD的高年份版本。與12年一樣,有甘甜的蜂蜜和香料口感,不同的是,
17年更增添了香濃的香草香氣,微微的青蘋果香,濃濃的太妃糖甜味,令人折服的濃郁又複雜的口感。

聞香:優雅又複雜的橡木香、香草及蜂蜜甜味,和微微的青蘋果味
口感:香甜中帶著乾果和水果雪酪味,帶著杏仁和肉桂,濃厚的太妃糖,些微橡木味帶著明顯的香草口感
尾韻:香草、橡木、蜂蜜和香料甜味

得獎記錄:
2014國際葡萄酒烈酒競賽(IWSC)卓越金獎
2014國際烈酒競賽(ISC)銀獎
2014國際葡萄酒烈酒競賽(IWSC)金獎
2013國際烈酒競賽(ISC)銀獎


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