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阿波ノ國 純米大吟醸 磨き一割八分 720ml

阿波ノ國 純米大吟醸 磨き一割八分 720ml

HK$750.00
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商品描述

阿波ノ國 純米大吟醸 磨き一割八分 720ml

ALC: 15度以上16度未滿
VOL:720mL
精米歩合:18%
原料米: 徳島県産山田錦100%
仕込み水: 徳島吉野川水系劍山天然原水
酵母: 1801號

使用徳島県産山田錦100%, 加上18%精米歩合
フルーティーで華やかな香りと雑味のない洗練された味わいを実現しました。
米は醸造好適米の中でも一番と名高い「山田錦(徳島産)」を100%使用。
仕込み水には、長年日本一の清流と謳われる吉野川水系の源流である「剣山」の原水を使用。全てを徳島にこだわった逸品です。


【蔵元「本家松浦酒造」の歴史、銘柄の由来など】
銘酒『鳴門鯛』で知られる本家松浦酒造は、文化元年(1804)二代目松浦直蔵由往により創業されました。
明治19年(1886)時の県令、酒井明氏と五代目松浦九平により、魚族の王、鯛の如く端麗優雅であるように、特に鳴門海峡に産する鯛は激流を遡り肉質が締まり脂が乗って美味であることから『鳴門鯛』と命名されました。
また、本家松浦酒造は「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」でも継続して高い評価を得ています。
「鳴門鯛 大吟醸」が、「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2019 大吟醸部門」で2017年から3年連続で金賞を受賞しています。また、メイン部門では、「鳴門鯛 純国産・無添加純米」が2014・2015年の2年連続で金賞、「ナルトタイ 純米原酒 水ト米」が2016年に金賞を受賞しています。

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