Name: 黑龍 二左衛門 純米大吟釀 720ML
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Price: 2880.0 HKD
Availability: InStock

根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類

Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.

19/3/2025 重要公告：本公司facebook專頁慘遭假冒，請各位顧客留意，提防騙子。

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黑龍二左衛門純米大吟釀 720ML

製造年月: 2024.11
容量 (VOL)：720mL
酒精濃度 (ABV)：15%
酒廠 (Distillery / Brand): 黑龍酒造
精米步合(Rice polishing rate): 35%
使用米(Rice): 山田錦 100%

『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

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「黑龍酒造」位於福井縣九頭龍川附近，從酒造創立起就在該處取有靈氣的水釀酒，特別純淨。近年為了記念初代藏元，特意為一款純米大吟醸命名為「二左衛門」( 當年酒造東主的名字 )。非常熱愛日本書道的「黑龍酒造」，每年都會推出一次「石田屋」與「二左衛門」這兩款流露著濃濃文藝氣息的作品。清酒上的標籤是由日本書道家「吉川壽一」所寫，印製於「福井縣」的特產「越前和紙」上，以往的外盒包裝配以沉穩暗色調的木盒與毫不嬌柔做作的同心結，一直都深受清酒愛好者熱愛。

「石田屋」被稱為「皇室御用達」，皆因是「天皇德仁太子」的御用愛酒，所謂皇室御用達，乃是宮內廳透過庶務採購流程，提供予皇室使用者，而所謂「皇室獻上品」就是地方無償提供給皇室使用，需要經過層層嚴密的審查，需要保持一定水準。

「石田屋」與「二左衛門」同樣是經歷了「低溫熟成」的純米大吟釀，「二左衛門」更以「斗瓶取り」萃取精華酒液，口感更細膩，同樣以兵庫縣東条産的「山田錦」，精磨至餘下最精華的35%，一開瓶就散發出深邃但毫不沉悶的柔和果香，酒體厚實濃郁，微微辛口，餘韻悠長，稍為放置回溫後，後勁會變得更深長，配上油脂較重的肉類，魚類，燒物都可以適當地抵銷油膩感，更可以帶出濃香肉味。

產地 (Region): Japan 日本福井縣

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黒龍酒造株式会社

如果我們把酒釀好，人們就會支持。自1804年在福井山創建黑龍以來，這就是我們的座右銘。

這片古老的土地，依偎在雪峯與日本海之間，離宗主宗禪寺英平寺不遠。從釀酒悠久的傳統來看，黑龍是該地區爲數不多的倖存者之一。

我們自己種稻子。我們尋找特別的酵母。我們力求在釀造和熟成方面做到最好，隻手工製作小批量生產最高口徑的清酒。

『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

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