Name: 新政 NO.6 S-type direct path 生酛 純米 原酒 720ml
SKU: 66ebf72ac4e0a6000d3588d0
Price: 1380.0 HKD
Availability: InStock

你的購物車是空的

${{ (item.variation.media ? item.variation.media.alt_translations : item.product.cover_media.alt_translations) | translateModel }}$ ${{ (item.variation.media ? item.variation.media.alt_translations : item.product.cover_media.alt_translations) | translateModel }}$

{{ childProduct.title_translations | translateModel }}

{{ getChildVariationShorthand(childProduct.child_variation) }}

{{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childProductName }} x {{ selectedChildProduct.quantity || 1 }}

{{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childVariationName }}

{{item.quantity}}x HK$0 {{ item.unit_point }} 點

刪除

${{addonItem.product.cover_media.alt_translations | translateModel}}$

{{addonItem.quantity}}x {{ mainConfig.merchantData.base_currency.alternate_symbol + "0" }}

刪除

新政 NO.6 S-type direct path 生酛純米原酒 720ml

酒造：新政酒造
產地 : 秋田縣
原料米 : 秋田縣產酒造好適米100％
精米步合 : 麴米45%,掛米55%
酵母：協會6號
酒精濃度 : 13% (原酒)
容量 : 720ml
出荷年月:2024.07

全店，全單購買滿HK$300，即享免運優惠

全店，門市自取

HK$1,498.00

HK$1,380.00

{{shoplineProductReview.avg_score}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{shoplineProductReview.total}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}

{{amazonProductReview.avg_rating}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{amazonProductReview.total_comment_count}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}

一次最大商品購買數量限制為 99999

該數量不適用，請填入有效的數量。

售完

若想購買，請聯絡我們。

加入追蹤清單

商品描述

了解更多

送貨及付款方式

顧客評價

DIRECT PATH = 別誂直汲, 新政No. 6 分別有 X， S 與 R 這三款作品，X 代表 eXcellent ，S 代表 Superior，R 代表 Regular。S-Type 代表SUPERIOR (上等的意思)。年輕時尚的外表，卻埋藏著167年悠長的歷史，No.6 指的是「協會6號酵母」，此酵母發現於1930年，又稱「新政酵母」，亦是當前釀造之「協會系酵母」中，歷史最為悠久的酵母，可見新政酒造地位舉足輕重。

「生酛」是目前釀造酒母最古老的方式，須耗費四周的時間產生酒母，並且需要藏人站在小木桶的周圍，使用「櫂」將蒸米，米麹和水混的液體攪拌，順利完成酵母的完成。這古老釀造日本酒的傳統方式，由於耗費很多的人力，目前僅少數的酒造堅持此釀酒方式。生酛整體的口感偏複雜﹑輕酸的口感來自於天然乳酸。

為了避開因冷藏而產生倒汗水令酒標溶化的問題，有別於傳統清酒將酒標貼於瓶上，而是將酒標直接印於瓶上。源於不經火入處理(生酒)，喺裝瓶前亦選擇不加釀造用水去稀釋酒體(原酒)，加上不經活性碳過濾嘅過程(無濾過)，香氣同口感上更富層次感，相比一般有做水割(加水)嘅酒，更保留原有嘅風味！

這款酒前調是溫和但令人愉快的荔枝味，但當你入口後又會覺得它像葡萄汁。它以輕微的酸度為主導拉升後期的甜味。等你細細回味時又全部褪去，令人好奇。

-----------------------------------------------------------

酒造介紹:

新政酒造

位於秋田縣的新政酒造創業於1852年，距今已有150多年的歷史。從創辦人佐藤卯兵衛到至今已繼承了八代。名字是取自明治天皇所頒布的施政大綱『新政厚德』。

現任第八代佐藤祐輔社長原本對清酒毫無興趣，是個不哲不扣的東大高材生，原本從事編輯、記者等工作，但是最終還是回到酒造繼承家業，從頭學習釀造清酒。原本身為外行人的他反而對清酒有著不同的見解，他在釀酒過程不加任何添加物，讓酒回歸純粹。

新政酒造是研發最古老清酒酵母「協會6號酵母」，不只是秋田的造酒廠而已更是將日本造酒技術近代化、是一間立了很多偉大功績的名酒造。

這個商品沒有更多資訊。

送貨方式

順豐站取件（送貨時間需1 - 5日）
順便智能櫃取件（送貨時間需1 - 5日）
送貨服務（送貨時間需1 - 5日）($300以上免運費)
門市自取

付款方式

Google Pay
Apple Pay
SHOPLINE Payments(支付寶 (HK)
信用卡
PAYME - HSBC
電子八達通付款
銀行轉帳／ATM／FPS (轉數快)
Paypal (Paypal Express)
微信支付
Shopline Payment(FPS)

新政 NO.6 S-type direct path 生酛 純米 原酒 720ml

送貨方式

付款方式

相關產品

新政 NO.6 S-type direct path 生酛純米原酒 720ml