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余市 Single Malt (NAS) 700ml

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商品描述

余市 Single Malt (NAS) 700ml
[產地]    北海道 余市
[酒廠]    Nikka蒸餾所
[酒精度] 45%
[原料]    大麦/穀物
[飲溫]    常溫/加冰
[口感/獎項]   
竹鶴政孝,在蘇格蘭留學習威士忌製造技術後,於1934在余市建造Nikka蒸餾所,近年更憑竹鶴21年及余市21年兩支更得到
打敗威士忌發源地蘇格蘭,在威士忌年度評鑑中分別獲得全球最佳調和威士忌(The World's Best Blended Whisky )及
全球最佳單一麥芽威士忌(The World's Best Single Malt Whisky )的榮譽。 NHK 放送一部名為《阿政》的連續劇,
該劇改編自 Nikka 威士忌創辦人竹鶴政孝的故事。劇作的流行更推高了余市的銷量,但銷量太高導致用作釀製的原酒迅速
減少,余市有一部分酒已停產。

Nikka從創業起就一直堅守著炭火蒸餾法,酒質特徵是強壯、剛烈風格,擁有豐富的濃厚和煙薰味;充滿了男性剛陽味道,
是在日本以正規蘇格蘭技術誕生的威士忌。
威士忌酒的生產對環境的要求很嚴格, 因北海道余市的環境氣候寒冷人煙稀少,
海風帶來濕度適當的清新的空氣,廠區周圍綠樹環抱,與威士忌的故鄉蘇格蘭也十分相似,而且北海道是大麥的產地,余市地理
上優勢而做出高品質威士忌可以了解。

口味上余市NAS Single Malt保留了NIKKA的一貫風味,香味帶奶油芳香,香草,拖肥,淡木桶及微甜的黑朱古力香。入口帶點辛辣,
及煙燻味道, AFTER TASTE: 悠長的微甜味道縈燒於口腔中持久不散, 加上一點點雪茄煙草味。




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